Dinner Sawi Ikan Masin

Assalamualaikum w.b.t..

Alhamdulillah dah selesai dinner pukul 7 lebih tadi.. sejak bila ntah rutin makan harian berubah.. tapi bagus jugak tuh, melatih untuk makan malam awal.. sebetulnya makan malam memang waktu macam tu kan.. baru la sihat.. lepas 3 jam makan baru tido.. perut pon tak buncit.. muehehe..

menu malam ni simple je untuk kami berempat.. sawi ikan masin, telur goreng mata masak sos dan ayam goreng tepung.. selalu sangat dengar kailan ikan masin, tak de kailan, husna bedal je buat guna sawi siew pak choi.. pon sodapp.. :p resepi sama je macam buat kailan ikan masin..

Resepi Sawi Ikan Masin

Bahan-bahannya:

-2 pokok sawi siew pak choi

-2 inci ikan talang masin

-bawang putih & bawang merah

-cabai melaka

-sesudu sos tiram

-garam & gula

Cara-caranya:

1. Goreng ikan masin sampai garing, masukkan hirisan bawang putih, bawang merah dan cabai melaka.. goreng sampai garing..

2. Masukkan batang siew pak choi, dan sesudu sos tiram.. kacau sebati, baru masukkan daun siew pak choi.. husna buat macam ni sebab nak batang tu lembut dan tak nak daunnya terlebih masak, dengar kata, boleh kurang khasiatnya kalau terlebih masak.. Akhir sekali touch up sikit dengan gula dan garam..

suka taw masin2 ikan masin nih..>_<

p/s-encik hati raja buluh betung tak berapa sihat..