Info Dalam Malay Baked Chilli Cheese Fries

Assalamualaikum w.b.t..

Boleh tak kalau cerita lama diungkit-ungkit kembali?? Dan sehingga hari ini cerita tersebut tak dapat dilupakan.. siap nak abadikan dalam blog picisan husnazahidi lagi, bukan saja buat tatapan sendiri malah untuk tatapan para pembaca.. kalau cerita tersebut boleh di kategorikan sebagai makanan, muntah hijau lah anda semua.. hahahaha..

Actually kan ini draft yg ke berapa-tak-ingat tersangkut dalam husna punya folder.. dah ada rangka tunggu masa untuk disiapkan.. bila dah siap, rasa macam satu beban berat dah terlepas.. sighhhh~ (ober taw) :3

Resepi : Malay Baked Chilli Cheese Fries

Rasa macam pernah dengar tak resepi nih?? Alaaa kalau dah rasa diri tu stalker hebat blog kak #HanisZalikha mesti la taw kan.. resepi ni husna angkut dari blog beliau lah.. (nak resepi terjah sini)

time baca, eh stalk blog tersebut hari tu (hari tu di sini bukan bermaksud sehari or dua hari lepas harap maklum) nampak fries tu sangat menyelerakan okay.. dengan leleh-leleh cheese tambah leleh air liur sendiri masakan boleh tolak resepi semudah 123 tu kan..

yang peritnya nak cari cheese tu laa.. 2 3 tempat pergi semata-mata nak cari cheese yang halal lagi sedap.. untuk makluman, tak semua cheese kita sebagai umat islam boleh makan.. kalau dah dari awal datang tanda ragu-ragu memang tak lah jawapannya.. so husna buat sedikit kajian dan google apa yang patut lah..

kebanyakan cheese yg di jual di kedai mempunyai ‘rennet’ dalam kandungannya.. menurut sumber, rennet tak boleh di makan kerana ia adalah organ dalaman seekor anak lembu.. tapi macam mana kalau dah mengidam cheese sesangat yang rasanya boleh mendatangkan kemudaratan pada diri?? (sebab tak dapat makan boleh ada niat nak bunuh diri kot)

as far as I know, rennet mempunyai banyak jenis.. animal rennet, vegetable rennet and microbial rennet.. dan untuk buat malay baked chilli cheese fries, husna pilih cheese yang kandungannya tertera microbial rennet.. since nak dapat yang vegetable tu amatlah susah..

microbial rennet diperbuat daripada kulat atau cendawan.. selalunya vegetarian akan makan cheese jenis ini.. dan bagi sesetengah vegetarian yang strict, mereka tak kan makan walaupun sebenarnya haiwan tidak digunakan dalam proses pembuatannya..

jadi lepas ni, tak lah ragu-ragu bila nak beli cheese kan.. nak masak selalu guna cheese pon boleh.. hehehe.. =)

that’s all folks!! Jika pembacaan husna belum cukup, harap di perbetulkan..

terima kasih.. =)

Sumber :

1. what is rennet and should i eat it?

2. vegetarian and organic cheese 

3. rennet-wikipedia