Assalamualaikum w.b.t..
Boleh tak kalau cerita lama
diungkit-ungkit kembali?? Dan sehingga hari ini cerita tersebut tak dapat
dilupakan.. siap nak abadikan dalam blog picisan husnazahidi lagi, bukan saja
buat tatapan sendiri malah untuk tatapan para pembaca.. kalau cerita tersebut
boleh di kategorikan sebagai makanan, muntah hijau lah anda semua.. hahahaha..
Actually kan ini draft yg ke
berapa-tak-ingat tersangkut dalam husna punya folder.. dah ada rangka tunggu
masa untuk disiapkan.. bila dah siap, rasa macam satu beban berat dah
terlepas.. sighhhh~ (ober taw) :3
Resepi : Malay
Baked Chilli Cheese Fries
Rasa macam pernah dengar tak
resepi nih?? Alaaa kalau dah rasa diri tu stalker hebat blog kak #HanisZalikha
mesti la taw kan.. resepi ni husna angkut dari blog beliau lah.. (nak resepi terjah sini)
time baca, eh stalk blog
tersebut hari tu (hari tu di sini bukan bermaksud sehari or dua hari lepas
harap maklum) nampak fries tu sangat menyelerakan okay.. dengan leleh-leleh
cheese tambah leleh air liur sendiri masakan boleh tolak resepi semudah 123 tu
kan..
yang peritnya nak cari cheese
tu laa.. 2 3 tempat pergi semata-mata nak cari cheese yang halal lagi sedap.. untuk
makluman, tak semua cheese kita sebagai umat islam boleh makan.. kalau dah dari
awal datang tanda ragu-ragu memang tak lah jawapannya.. so husna buat sedikit
kajian dan google apa yang patut lah..
kebanyakan cheese yg di jual
di kedai mempunyai ‘rennet’ dalam kandungannya.. menurut sumber, rennet tak
boleh di makan kerana ia adalah organ dalaman seekor anak lembu.. tapi macam
mana kalau dah mengidam cheese sesangat yang rasanya boleh mendatangkan
kemudaratan pada diri?? (sebab tak dapat makan boleh ada niat nak bunuh diri
kot)
as far as I know, rennet
mempunyai banyak jenis.. animal rennet, vegetable rennet and microbial rennet..
dan untuk buat malay baked chilli cheese fries, husna pilih cheese yang
kandungannya tertera microbial rennet.. since nak dapat yang vegetable tu amatlah
susah..
microbial rennet diperbuat
daripada kulat atau cendawan.. selalunya vegetarian akan makan cheese jenis
ini.. dan bagi sesetengah vegetarian yang strict, mereka tak kan makan walaupun
sebenarnya haiwan tidak digunakan dalam proses pembuatannya..
jadi lepas ni, tak lah ragu-ragu bila nak beli cheese kan.. nak masak selalu guna cheese pon boleh.. hehehe.. =)
that’s all folks!! Jika pembacaan
husna belum cukup, harap di perbetulkan..
terima kasih.. =)
Sumber :